Descripción
Origen y legado familiar: Fundado por Whitney Skibell, nieta del influyente Leslie Rudd, creador del Rudd Estate. El nombre Kingsmark honra su legado vitivinícola y empresarial.
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Supervisado por los renombrados enólogos Philippe Melka y Maayan Koschitzky de Atelier Melka, marcando su primera incursión en vinos kosher de lujo.
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Se produce en un volumen muy limitado: aproximadamente 180–250 cajas por añada, lo que lo hace aún más exclusivo.
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Es un vino kosher no mevushal, elaborado sin pasteurización, ni uso de insumos de origen animal como agentes clarificantes.
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Elaborado con uvas 100 % Cabernet Sauvignon provenientes de viñedos premium: Georges III Vineyard y Roy Estate.
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Ha sido ampliamente elogiado: 98 puntos de Decanter, la puntuación más alta otorgada a un vino kosher hasta ahora.
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Su etiqueta fue galardonada con el Gold Award en los Graphis Design Awards 2025, diseñada por Michael Vanderbyl y cargada de simbolismos familiares (uvas, rosas, la “R” de Rudd, y la frase en latín Ad astra per Aspera).
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Distribución limitada a restaurantes prestigiosos (the French Laundry, Spago, Carbone NY) y tiendas selectas en EE.UU., con presencia también en México
Notas de cata:
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De color rubí profundo y opaco, con ribetes amaranthinos.
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Aroma vibrante con flores como violetas y lilas, mezcladas con frutos negros: zarzamora, ciruela negra, arándano y mora de Logan. Se aprecian también toques de cacao en polvo, menta, polvo y un leve matiz especiado y herbáceo.
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En boca, despliega una gran intensidad y concentración: sabores a ciruela y mora, con un carácter oscuro, especiado y ligeramente terroso. Taninos granulosos y ligeramente arenosos, bien equilibrados con la fruta y la presencia de roble francés (80 % barrica nueva, 12 meses).
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Alcohol aproximadamente entre 14.5 % y 14.9 %.
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Estilo: vino tinto seco, de cuerpo completo, con crianza en roble.
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Maridaje recomendado: carnes rojas como res y venado.
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